กล้วยน้ำนม

กล้วยน้ำนม

ชื่อสามัญ -
ชื่อพ้อง -
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (AA group) "Kluai Nam Nom"
แหล่งที่พบ แถบภาคเหนือ
ลักษณะทั่วไป
ต้น ลำต้นสูง 2.5 - 3 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 -15 เซนติเมตร กาบด้านนอกมีสีเขียวประสีน้ำตาล เล็กน้อย กาบด้านในมีสีเขียวอ่อน
ใบ ก้านใบยาว ตัวใบมีสีเขียวอ่อนรูปทรงใบยาว ปลายเรียว ปลายใบของหน่ออ่อนเรียวแหลม
ดอก ปลีสีม่วงอมแดง
ผล ก้านเครือสีเขียวมีขน เครือหนึ่งมี 7 - 12 หวี หวีหนึ่ง 16 - 20 ผล ผลมีขนาดเล็กกลม โค้งปลายจุกงอนขึ้น ผลเมื่อสุกมีสีเหลือง เปลือกหนา สีขาวนวล กลิ่นหอม เนื้อนุ่ม รสชาติหวานแหลม
การใช้ประโยชน์ ผลใช้รับประทานสด