กล้วยขม

กล้วยขม

ชื่อสามัญ -
ชื่อพ้อง กล้วยขมเบา
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (AAB group) "Kluai Khom"
แหล่งที่พบ ภาคใต้
ลักษณะทั่วไป
ต้น ลำต้นสูงประมาณ 2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอก มีสีเขียวเข้ม มีปื้นสีดำมาก
ใบ ก้านใบสีเขียวเข้มเป็นมัน มีประดำ ร่องด้านใบเปิด ใบมีสีเขียว
ดอก ปลีเป็นทรงดอกบัวตูม สีแดงเข้ม
ผล เครือหนึ่งมีประมาณ 5 หวี หวีหนึ่งมีประมาณ 10 ผล ผลอ้วนกลม ผิวสีสดใส ปลายผลมีจุกเล็กน้อย เกสรตัวเมียติดอยู่ ผลสุกมีสีเหลืองเข้ม เนื้อมีสีเหลืองอ่อน นิ่มฟู รสหวานหอม
การใช้ประโยชน์ ผลใช้รับประทานสด